Pizza

Pizza, dünya çapında sevilen, bir çok kültürde farklı alternatiflerde karşımıza çıkan bir aparetaif yiyecek olarak karşımıza çıkmaktadır. Pizza, kalın veya ince pizza hamurunun üzerine çeşitli malzemeler eklenerek hazırlanan hızlı iş dünyasının pratik aparatifleri arasında yer alan besin maddesidir. Ancak bu basit tanım, pizzanın sunduğu lezzet çeşitliliğini ve kültürel zenginliği tam olarak yansıtmamaktadır.

Pizzanın Kökeni

Antik çağlara kadar uzanan zengin bir geçmişe sahip olan bu yiyecek ilk olarak eski Yunanlılar ve Romalılar tarafından tüketilen düz ekmekler üzerine çeşitli malzemeler eklenip yapılarak günümüzdeki modern pizzanın temelini oluşturmuştur. Bugünkü anlamda pizza İtalya’nın Napoli kentinde 18. yüzyılda ortaya çıkmış ve kısa zamanda tüm dünyaya yayılmıştır.

Pizza hamuru

Geleneksel italyan pizza hamurunu, Türk mutfağının zengin lezzetleri ile buluşturup harmanlıyoruz. Uzun fermente ve ekşi mayalı pizzalarımız, hem geleneksel hem de modern damak zevklerine hitap etmekle kalmıyor ve ömrünüzce unutamayacağınız şahane bir lezzet deneyimi sunuyor.

Sunduğumuz bu özel pizza hamuru, sade veya özel olarak İtalya’nın Campania bölgesinden aldığımız San Marzano domatesleri kullanılarak hazırlanan domates sosumuz ile birleşerek farklı lezzetlere uygun pizza tabanı opsiyonları oluşturmaktadır. Pizza ustalarına ihtiyaç duymadan nefis İtalyan pizza çeşitlerini menünüze eklemenizi sağlayarak dilim pizza sektörüne hızlı ve kolayca girebilmenize olanak tanır.

Pizza tabanı

Pizza tabanı, pizzanın tadını, dokusunu ve genel deneyimini büyük ölçüde etkileyen temel yapı taşıdır.

Pizza tabanı, pizzanın temelini oluşturan ve üzerindeki malzemeleri taşıyan, doyurucu özelliği olduğu için ince veya kalın olarak tercih edilen bir zemin görevi görür. Tabanın kalınlığı, hamurun kıvamı ve pişirme süresi, pizzanın lezzetini ve dokusunu belirleyen önemli etkenlerdendir. İnce ve çıtır bir taban, malzemelerin lezzetini ön plana çıkarırken, kalın ve yumuşak bir taban daha doyurucu bir lezzet sunar.

Hızlıca hazır pizza yapmanızı sağlayan donuk İtalyan pizza tabanı ile fark yaratıyoruz. İnce ve esnek yapısıyla tanınan bu donuk tabanlar, üzerine ekleyeceğiniz malzemelerle birleşip geleneksel yöntemlerle hazırlanarak, size İtalya’nın en iyi pizzacılarını aratmayacak bir lezzet deneyimi sunuyor.

Pizzanızı bir adım öteye taşımak isterseniz, soslu pizza tabanı tam size göre. Özenle seçilmiş soslarla hazırlanan bu tabanlar, damak tadınıza ekstra bir lezzet katmanı ekler. İtalya’dan getirilen özel domatesler ile hazıralanan domates sosu gibi seçeneklerle sunulan soslu tabanlarımız, pizzanızın tadını zenginleştirerek otantik bir lezzet deneyimi yaşatır.

Gideros Pizza’nın İtalyan pizza tabanları ve soslu pizza tabanlarıyla, profesyonel kalitede evde pizzalar yapabilir, sevdiklerinizi İtalyan mutfağının eşsiz lezzetleriyle buluşturabilirsiniz.

Hazır pizza

Hazır pizza, yoğun iş temposu içerisinde hızlı ve lezzetli bir öğün hazırlamanın pratik yollarından biridir. Hızlı ve kolay hazırlanabilirliği sayesinde, evde veya iş yerinde yemek için fazla zamanı olmayanlar için mükemmel bir çözüm olarak karşımıza çıkar. İyi bir hazır pizza, kaliteli malzemelerle ve dikkatlice hazırlanmış bir taban ile lezzetli bir yemeğin kapısını aralar.

Üzerine eklenen soslar, peynirler, etler ve sebzelerle zenginleştirilerek, her damak tadına uygun bir seçenek sunmaktadır.

Donmuş veya taze olarak satılan hazır pizza tabanı bir diğer adıyla donuk pizza tabanı, genellikle önceden fırınlanarak pişirilmiş ve dondurulmuş malzemelerle hazırlanır, bu da onların uzun süre aromasını ve tazeliğini korumasını sağlar. Sadece birkaç dakika içinde fırına atarak hazırlayabileceğiniz bu pizzalar, aynı zamanda dışarıda yemek yemek isteyen insanlara Gideros Pizza’nın franchise pizza imkanı sayesinde hızlı ve alternatif olarak Gideros hazır pizza almalarında bir çok seçenek sunar.

İtalyan pizza

İtalyan pizza, dünya mutfağında bir ikon haline gelmiş olsa da, pek çok kişi onun kökenindeki zengin detayları bilmez. İtalya’nın Napoli kentinde, 18. yüzyılda ortaya çıktıktan sonra yoksul halk, kolayca bulabildikleri malzemeleri ince bir hamurun üzerine koyarak pişirirdi. Ancak, pizzayı bugünkü haline getiren asıl dönüm noktası, Kraliçe Margherita’nın Napoli ziyaretidir. Bu ziyaret sırasında Şef Raffaele Esposito, kraliçeye özel olarak İtalya bayrağının renklerini taşıyan Pizza Margherita‘yı hazırlamıştır.

İtalyan pizza, ince hamuru, az ama kaliteli malzemeleri ve odun fırınında pişirilmesiyle ünlüdür. Geleneksel tariflerde pizzanın hamuru yalnızca un, su, tuz ve maya ile yapılır ve uzun süre mayalanmaya bırakılır. Bu yöntem, pizzanın sindirimi kolay ve hafif olmasını sağlar. Mozzarella, özellikle manda sütünden yapılan “mozzarella di bufala,” otantik İtalyan pizzalarında en çok tercih edilen peynirdir.

Gideros Pizza da sadelik ve mükemmelliğin lezzetle buluştuğu bir sanat olan bu mirası en iyi şekilde temsil ederek, her bir diliminde Türk kültürünü unutmadan İtalyan geleneğini yaşatmaya devam ediyor.

Bu imkan sayesinde firmamız tarafından özel tariflerle hazırlanarak dondurulmuş hazır italyan pizza hamuru çeşitlerimizden ister 28cm Pizza Tabanı veya soslu pizza tabanı ister margherita pizza isterseniz dilim pizza servislerine en uygun olan ürünümüz 45cm XL pizza tabanı ile hazır ve kolay pizza konseptine adım atarak müşterilerinize bir dilim mutluluk sunabilirsiniz. 🍕😃